こんにちは。
この時間はこんばんはですね！w
今日は朝から雲一つない快晴。
風もなくとても過ごしやすい日でした。
本日の入札点数は950点。
やっぱり昨日が雨、暴風だったこともありやや少なめ。
いつも通りのルーティンで。。。
朝一番の入札結果。
茶を見たら。
どよ〜ん。。。泣
昨日の大雨でお茶が前日と比べて全くの別物に。
いい方に変わってるわけじゃないです。
逆です。。。
予想した通りの結果に。
水色（湯呑みに出てくる色）は悪い、飲んで苦い。
最悪でした。
もうこうなると今日のお茶はほとんどダメです。
言い方悪いですが、手出しちゃダメなんですよね。
一日こんなお茶。お客様に提供出来ません。
お茶には、『甘・渋・苦』ってあってそりゃ茶の魅力の一つです。
ただ、お茶は僕らが買ったあとにお客様のもとに行くまでに火入れや、選別や、色々と工程を経てお客様に初めて販売出来ます。
甘は、火入れをすることによって増します。
渋は、お茶本来の味。選別機で粉とかを抜いて火入れすれば逆に爽快感をもたらします。
ただし、苦は、何やっても無くなりません。簡単に表現すると粉薬を飲んだ後のような。
飲んだ後にずーっと口の中に残って上顎に引っ付く苦さ。
これだけは、何やってもよくならないんですよね。
改善出来ないのです。
今日は一日こんな感じ。
手出せませんでした。
残念。無念です。焦らず。流されず。
買わなきゃ良かった。買っておけば良かった。
など後悔しないよう、誠心誠意仕入れしとります！
今日天気良かったので明日明後日くらいからまたお茶が良くなる予想！
気合い入れて頑張ります！
それと、新茶販売開始しました！
40K超限定！
ネット通販でも販売開始してますので無くなる前にぜひ！
宜しくお願いします。
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